現代農業 2021年2月号 Gendai Nougyou No.02/2021

Descrição:
Revista japonesa que trata sobre a agricultura moderna de forma útil e abrangente.

商品内容
雑誌銘柄情報 
農と食を軸に地域づくりに役立つ情報満載の総合雑誌

特集情報 
『ウィズコロナ時代、この品種でねらっていく』｜

出版社情報 
●２０２１年品種選び大特集
　　ウィズコロナ時代　この品種でねらっていく

　◇健康需要をねらっていく
　　　ウィズコロナだからこそカラー野菜で健康を売る
　◇抗酸化力が強い野菜たち
　　・カリーノケール　コロナ禍で売り上げアップ！？
　　・ニンジン　βカロテン豊富な３種、つくってます
　　・ハクサイ　もうずっと「オレンジクイン」
　　・葉ニンニク　スタミナ満点「ハーリック」
　　・キクイモ　イヌリンが在来種の１．２倍「サンフラワーポテト」
　◇粘りイモがよく売れる
　　・ヤマトイモ　コロナ禍で需要増、調理しやすい棒系が人気
　　・ジネンジョ　抗酸化力が強い、野性味のある品種こそ
　　・アラブ芋　「粘る粘る！」のポップでリピーター続出
　◇巣ごもり需要をねらっていく
　　・宅配で売れる
　　　◆有機栽培で味の違いが出せる品種
　　　◆ふだん使いできて、食べ切りサイズの品種
　　・輸送に向く
　　　◆注文殺到　割れにくい黒皮スイカ
　　　◆軸折れしにくいホウレンソウ
　　・おうち時間を楽しむ
　　　◆まんまる膨らむポップコーン
　　　◆にこまるの米粉パンケーキミックス
　　　◆若者と外国人労働者の需要急増　エスニック料理向けハーブ苗
　　　◆台所栽培ができる鉢植えトマト

◆世界のヤミツキ野菜が激アツアツ
　・韓国　カボッキー
　・中国　油麦菜／山クラゲ／炒チャオ／四川搾菜
　・インド　メティ
　・フランス　赤軸ソレル
　・イタリア　アリオーネ／ファーベ／メランツァーネ・ビステッカ
　・ブラジル　ビキーニョ
　・海外から持ち帰った品種

…ほか

Edição de Fevereiro de 2021.
Textos em Japonês.


Dados do Produto:
Cód. de Barras: 4910034750214
Idioma: Japonês
Editora: Nousan Gyoson Bunka Kyoukai
Data de Publicação: Janeiro de 2021
Tipo: Revistas
Capa: Brochura
Formato: 14,5 x 21cm, 346 páginas